「現場大好き」
エスプレッソマシーンであわだてたコーヒーをたててます。
 
オープン以来休むことなく小柄な体をフル回転して頑張っている。
aunの開業準備に大わらわ。
一級建築士。
皆さんに安らぎの寝室空間提案したいと思います。
aunカフェのスタッフ。カフェの厨房の仕上がりをいつも気にしながら打ち合わせ。
 
睡眠コーディネーター。てきぱきと商品を彼女ならではのセンスでディスプレイする。
マルちゃんも元気に応援してくれました。



工事完成後、ワックスがけなどクリーニングをしていただきました。
カフェのオペレーションルーチンの先生をしていただきました。
今回の現場監督。オープンに間にあわす為に三日間も徹夜で頑張ってくれました。
最後の最後まで工事現場の仕上げに細心の注意を払ってくれました。
今回のプロデューサー。穏やかな表情の中にも厳しい目で石田屋の空間を監修する。
石田屋の「緑のしつらえ」をいつもお任せしています。彼女ならではのセンスが光っています。
空間デザイナー。思ったことをズバズバ言う頼もしい性格の方。
カフェのいろんな事をアドバイスしていただきました。
「石田屋さん、どんなお店を作るのか楽しみに来沢しました。」
本物のケイソウ土を材料にしたしっくい壁を職人技で作ってもらいました。
「私もお手伝いにかけつけました。」
石田屋のためにお手伝いに来てくれました。
連日連夜、現場の工事に精励していただきました。
  [2002年6月20日発行・季刊誌金澤No.23号より]