毎日の夕飯、お弁当。
これを、夕方ぐらいから考えながら
時にはスーパーに寄り
冷蔵庫の余り物と相談しながら作る。
面倒・・・。
でも美味しい。

自分で作るものは安心です。

今日のお弁当。「鯵メシ」
材料：鯵の干物（焼いて身をほぐす）
　　　　ちりめん
　　　　万能ねぎ（細かく切る）

　　　　ごま、醤油少々、ごま油少々

作り方：材料を少量の油で炒め、冷や飯を入れ一緒に炒める。
　　　　　全体に火が通ったら、ゴマを入れ、醤油をちらり。
　　　　　最後にゴマ油をちらり。
　　　
出来上がり。なかなか香ばしく出来ました。

先日、オムライスを持ってきたのですが、当日私は昼抜きになり
東ッチのお腹に入りました。

先日珍しく作ったＣＡＫＥ
「バナナＣＡＫＥ」

お昼にホットケーキを焼こうと思って
気づいたらケーキを作っていました。

材料：ホットケーキミックス
　　　　牛乳
　　　　卵
　　　　バナナ
　　　　板チョコ（この時は、「六花亭」の板チョコを贅沢に使用）

作り方：適当などろどろ加減になるまで卵と粉に牛乳を入れて生地を練る
　　　　　砕いたチョコを入れて混ぜる。
　　　　　型に入れて、バナナを乗せる。
　　　　　180度のオーブンで約一時間弱焼く。

少し硬めでしたが、翌日お店に持っていったら以外に好評でした。

とある日の夕食
「和3品」

メインの煮物は最近のお気に入り。
白米にもよく合う生姜たっぷりの味付け。

他、かぼちゃ料理などよくやります。

どっちにしても家でも外でも食べるの好きなんです。
よく食べ、（よく飲み）、よく寝る。

笑顔の秘訣ですよ、皆様。

また、簡単レシピも皆様教えてください。