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2008年06月14日

2008/06/14

餌付け

金沢南店の中庭には池があります。
私が入社してから約5年間、
この池の住人に餌をあげ続けてきました。
今では、私と目が合うと
口をパクパクする程にまで懐いて可愛いのです。

鯉が2匹 + 気持ちは鯉4匹(金魚)

以前 小さいのがあと2匹いた。

一匹は、ご臨終・・・。(あれは暑い夏の日に、池から飛び出しレアーになった)

もう一匹は排水パイプの中に入り、
救出しようと、ホースで水を入れてみたら、そのまま流れていった。
(きっと今頃は大海原で・・・・元気に泳いでいるはず)

あの頃はまだ見た目があきらかに「金魚」だった4匹も
今ではかなり「鯉」に近づいてきている。
kinngyo.jpg

最初の頃は、餌をやる前に手を叩いて知らせていた。
しばらくすると手を叩くと集るようになった。

去年から、犬のように「チッチッチッツ」と口で呼ぶと
集るようになった。

先日から、目があうとすでに集って口を開いている。

いや、君達食べすぎだし・・・。

今日は、その中の黄色い小型の1匹の目が真っ赤になっていた。
なんでだろう?
前も、黄色い子の体が赤くなったことがあった?
大丈夫なんだろうか?

心配・・・・。

2008/06/14

ピクルス

ピクルス好きです。
ピクルスに限らず、漬物も好きです。
スナックをツマミにしていたら、体に良くない と思い
ピクルスをツマミにしようと。
買ってくるぐらいなら作ってしまえ。

以外に簡単。

好きな野菜を、適度な大きさにカット。

酢を入れたお湯で、野菜をかるく茹でる。

酢カップ1杯
塩 小さじ2弱
砂糖 小さじ2~3程・・・。お好みで
黒こしょー
ローリエ 2枚程

を鍋に入れて火にかけて、沸騰してきたら
火を止めて冷まして。

綺麗にした瓶に野菜をびっしり詰め込んで
冷めた漬け液を入れて・・・。

翌日には食べれる!

嬉しい!
pikurusu.jpg

今回は、余り物野菜 きゅうり・にんじん・パプリカ

今度は、みょうが・セロリも追加してみよう!

オリーブは苦手だけど。

きゅうりはたくさん作っておいたらタルタルソース作るときにも
使えるよね。
魚の料理にも合うし。
チキンとかフライトか油物の口直しにもいい。

マクドナルドのピクルスとかも「大盛り」にしてほしい。
(むしろ「ピクルス」ってメニューもあってほしい)

夏は、「酢」の味がいいです。
やめられねエ~。