実は金沢南店の中だ・け・で、ブームなんです。
今　流行らせようとしてるところです。

きっかけは、サッチンが嫌いだった「茗荷」
それが大人になったら普通に食べられるようになったんです。
今も十分大人だけどね。
もうちょっと大人になるつもりは十分にあるんや！
大人になったらキレイになると思うし、
大人になったら　もうちょっと女性になると思うんや！
なんで、方言なんや！！

克服って自然に食べられるようになったんですか？
私、もともと豆腐屋の娘なんです。城端の。。。
私、　豆腐もずーっと嫌いだったんですけど、
ある日豆腐に茗荷をのせて一緒に食べたら美味しくて。ウフッ
それから、食べられるようになったんです。
でも、茗荷って味噌汁にちょっとでも入っているとわかりますよね。

キッタンも納豆ね？？？
あれは　この世のものではないですよ。
それと一緒なのだ。

で、そんなことでキッタンが茗荷を漬けてきてくれたんです。
甘酢　味噌漬け　ブログでも紹介しました。
キッタンが漬けていた甘酢漬けを一人で食べちゃいました。
実は。今。告白しちゃいました。
最初から見てないスタッフには味噌漬けだけを食べなって言って。。。
可哀想に・・・・美味しかったのに甘酢。

茗荷を食べると忘れっぽくなるっていいますよね。
あれって　ただの迷信だそうですよ。
色々説はあるようですが、長くなるので、自分で調べてください（笑）

茗荷を食べるのは日本人だけなんだって。
わざわざ栽培して、食べてるのが日本人だけ。
栄養的には目立った栄養は、ほとんど無し・・・・
香りと歯触りを楽しむものなんです。
でも、ハーブのように多少効用があるんですが、
例えば、カリウム・カルシウムなどを含んでいますので、
胃腸を活性化して、食欲増進効果（←サッチンしてた・・・）血液の循環促進や
発汗促進・疲労回復・口内炎・喉の痛みの緩和などの効果があるそうです。
これらを考えると　代謝UPにつながるのでは！！
冷えにも効果あり、肌にも良さそうですよね。

キッタンはらっきょうが大好きで、沢山食べ過ぎたら
１日らっきょ臭いと言われた・・・
茗荷に関してはそれはないと思うので、大量摂取してもOKかな。

キッタンは極端なのよ。
キャベツを半分食べてしまったり・・・
皿いっぱいの島らっきょを食べた・・・その日１日もらっきょ臭かった。
島らっきょうなら食べれる！！好き！！
なんでぇ？？　
らっきょと島らっきょは全然違うからねぇ。あれは食べれる。

茗荷って結構高くないですか？
４本入りで１４８円とか（こまかい）するんです。だから、頻繁には買えないんです。
漬物にするには結構大量にいるでしょ？？
どうしてるの？
毎週・毎週切りつめて買ってるんですけど・・（涙）
誰か茗荷くれないかなぁ～
知り合いが茗荷育ててないかなぁ～とか・・・・
ラジオ聞いてる方で、持って来てくれないかなぁ～とか・・・
そしたら、漬物にして、１本だけおすそ分けしまぁす。　　　１本？？？すくなっっ

茗荷の季節は今から！！どんどん出てきますよね。
イタリアン行こうが、割烹行こうが、必ず出てきます！！
イタリアンにはカルパッチョに入ってるんですよ。。。
入ってくるんだよ　これが！！！
茗荷苦手なんだから、初めに聞いて欲しいよね。
でも、毎年シェフに言ってるのに、出してくるんだよ　これが・・・・
それって、来るなって事なんじゃないの？？？角野さん！！　キャハハハハ～

というわけで、茗荷に関しては、金沢南店まで。
是非　お待ちしておりま～す！


お問合せ先：金沢南店（TEL076-298-4800）