まだまだ寒い日が続きますね。
今日はあったかメニュー“蒸し蒸籠”のご紹介です。
2段重ねのアツアツ蒸籠。
1段目はお芋類・ブロッコリー・人参・きのこなど
たくさんのお野菜にメインは能登豚か季節のお魚を
選んで頂けます。
（↑は能登豚です）
2段目はふかふかの蒸しパン2種類。
ケールやかぼちゃ・桜エビなど。
何の蒸しパンかはその日のお楽しみ。
ソースは自家製の醤油こうじにオリーブオイルを加えたもの
粒マスタード・自家製のにんにく入りマヨネーズの3種類の味を
楽しんで頂けます。
食材を蒸すことで栄養分が残りやすく、旨味を逃さないので
ふっくらジューシーで栄養たっぷりのお食事です。
蒸し蒸籠は11時半からラストオーダー―の18時まで
いつでもご注文頂けます。
暖かいgamadan diningでお待ちしています。
