梅雨らしい蒸し蒸ししたお天気ですね
めぐるランチコースのメイン
ロールチキンコンフィと昔ながらのラタトゥイユ
ちらっ
チキンコンフィってなぁに？
鶏肉を塩とハーブで一晩漬けこんで
低温の油で約4時間
じっくり
じっくり
じっくり火を通し
更にフライパンで表面をカリッと焼き上げた一品です
鶏肉の旨味がギューっと凝縮され
とても柔らかく仕上がっています
どうぞガマダンダイニングへお越しくださいませ
076-298-7800
梅雨らしい蒸し蒸ししたお天気ですね
めぐるランチコースのメイン
ロールチキンコンフィと昔ながらのラタトゥイユ
ちらっ
チキンコンフィってなぁに？
鶏肉を塩とハーブで一晩漬けこんで
低温の油で約4時間
じっくり
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更にフライパンで表面をカリッと焼き上げた一品です
鶏肉の旨味がギューっと凝縮され
とても柔らかく仕上がっています
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株式会社 石田屋（いしたや）
〒921-8152 石川県金沢市高尾三丁目4-1
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