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いよいよスタート! gamadan diningの『発酵ランチ』☆

ブログ

2019.01.31
ダイニング
いよいよスタート! gamadan diningの『発酵ランチ』☆

いつも石田屋のblogをご覧いただき、

誠にありがとうございます。

 

いよいよ明日からスタートする、『発酵食ランチ』のご紹介です。

 

食材には「旬」があります。

一番栄養価が高くおいしくなる時期に、

発酵調味料の力を加えて、

ゆっくりじっくりと『滋味』を加えていきます。

 

そうやってできたお料理を、

丁寧にひとつずつ組み合わせていく、スペシャルランチです。

 

まず登場するのは、前菜五種盛。

 

それから、メインプレート!

 

 

gamadan diningの 『発酵ランチ めぐる』

 

ゆっくりゆっくりかむことで

口中で少しずつ変化していく味わい。

鼻腔を抜ける薫り。

旬の食材の生き生きとした強さをきっと感じられるはずです。

 

 

おしゃべりを少しの間、とめて

 

ゆっくり目で見て

ゆっくり口に入れ

ゆっくり味わう

 

「食べる」って、こんなに心地よい行為なのです ^-^

 

gamadan dining ランチメニューの詳細は、こちらをクリック!

 

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