日本人に馴染み深い発酵を使った身体に優しいお料理でめぐる季節の恵みを。
喧噪から少し離れたこの場所で、心と身体を満たす時をお過ごしください。
◎発酵ランチ「めぐる」11:30〜14:30(L.O.) ドリンク込 1,980円 デザート＋660円
＊数量限定でのご提供となっております。あらかじめご予約をおすすめいたします。
ご予約 / 電話 076-298-7800 11:30～17:30
定休日/ 火曜、第一、第三水曜定休
＊見落としを防ぐためSNSからのお申込みはどうぞお控えください。
ただ今の季節のメインメニューは「魚介のソテー 発酵バターソース」です。
塩麴に漬け込んだ魚介をふっくらと焼き上げ、自家製の発酵バターソースを添えました。爽やかな酸味が、疲れた身体をやさしく整えてくれます。gamadanの夏の庭を眺めながらゆっくり一息つきませんか。
