発酵ランチ「めぐる」の旬メニュー

gamadan dining

日本人に馴染み深い発酵を使った身体に優しいお料理でめぐる季節の恵みを。
喧騒から少し離れたこの場所で、心と身体を満たす時をお過ごしください。

◎発酵ランチ「めぐる」11:30〜14:30(L.O.) 1,980円 デザート+660円
*数量限定でのご提供となっております。あらかじめご予約をおすすめいたします。

ご予約 / 電話 076-298-7800 11:30~18:00
定休日/ 火曜、第一水曜定休、11月30日(水)
*見落としを防ぐためSNSからのお申込みはどうぞお控えください。

 


 

◇食前のお楽しみ

 甘酒

◇メインプレート

 発酵あんこと発酵さつまいものモンブラン風
  シーフードと発酵ピクルスのタルタル

 彩りグリーンサラダ
  レモン酵素ドレッシングのキャロットラペ

 乳清漬け牛肉の八丁味噌煮込み

 チキンコンソメスープ

 自家製パン

◇お飲み物

 珈琲(アイス珈琲+55円)
 紅茶(アイスティー+55円)
 漢方ティザンヌハーブティー(+330円)
  時生…深くリラックスし心からの休息を感じたい時に
  日和…体の奥から温めて血流美人を目指したい方に

◇ デザート(+660円)