gamadan dining Lunch

発酵ランチ めぐる
まずは食前のお楽しみとして、自家製の甘酒をご用意しております。栄養の消化吸収を助ける甘酒で、お食事を待つまでの間くつろいでお過ごしください。お料理は色鮮やかなサラダと、旬の食材を発酵調理した季節の前菜の数々とメイン料理をお出しいたします。gamadan diningの発酵は麹による発酵はもちろん、野菜などの食材の発酵も取り入れております。丁寧に作られたメニューによって滋味滋養が体を巡り、中から美しく整っていくことで、睡眠の質や免疫力を高めてくれます。季節ごとに表情を変えるお庭を眺めながら、ごゆっくりおくつろぎください。*旬の食材の入荷状況によりメニュー内容を変更する場合がございます。
 
発酵ランチ「めぐる」11:30〜14:30(L.O.) 1,980円 デザート+660円(無くなり次第終了)

 

◇食前のお楽しみ

  甘酒

◇メインプレート

  発酵あんこと発酵さつまいものモンブラン風
   シーフードと発酵ピクルスのタルタル

  彩りグリーンサラダ
   レモン酵素ドレッシングのキャロットラペ

  乳清漬け牛肉の八丁味噌煮込み

  チキンコンソメスープ

  自家製パン

◇お飲み物

  珈琲(アイス珈琲+55円)
  紅茶(アイスティー+55円)
  漢方ティザンヌハーブティー(+330円)
   時生…深くリラックスし心からの休息を感じたい時に
   日和…体の奥から温めて血流美人を目指したい方に

◇ デザート(+660円)

 

発酵ランチ「めぐる」は数量限定でのご提供となっております。あらかじめご予約をおすすめいたします。

ご予約 / 電話 076-298-7800 11:30~18:00
定休日/ 火曜、第一水曜、9月26日(月)

*見落としを防ぐためSNSからのお申込みはどうぞお控えください。

 


 

「ガマダンカレー」
ミニサラダ付 1,650円(税込)

 

季節の野菜達からじっくり摂った野菜だしをベースにスパイスを加え、自家製の味噌や醤油麹で味付けしました。ご飯はふっくらターメリックライス。小さなお子さんからお年寄りまで食べられる、辛くないカレーです。

 


 

gamadan dining

地元産の食材等を使い、季節で一番美味しい旬の食材をメインにしたお食事を、優しい味わいと目に楽しい盛付でご提供します。めぐる季節の恵みを味わうことで身体を調え、味・盛付・器・景色で心を満たす。自分のからだは、自分でつくる。それを知る皆さまの大切な場所として、ご利用いただければ幸いです。

 

 

 

【新型コロナウィルス対策につきまして】

日頃より株式会社石田屋をご利用いただき、誠にありがとうございます。飲食部門のgamadan diningにつきまして、下記のようにご準備しております。

 

◎ 店内は充分に換気をいたします。

◎ 利用席数を減らし、間隔を置いてお座りいただきます。

◎店内はアルコール消毒を徹底し、衛生に努めます。

 

店内の衛生と従業員の健康管理を徹底し、安心してご利用いただけますよう最大限努めてまいります。皆さまにおかれましても何卒ご理解賜りますようお願いし上げます。

また石田屋各寝具店は、平常通り営業しております。しかしながら昨今の事情を鑑み、ご来店の際は予めご予約を賜りますよう、ご協力をお願い申し上げます。

株式会社石田屋

Shop info
  • TEL
    076-298-7800
  • ランチタイム
    11:30-14:30(L.O.) 発酵ランチ「めぐる」 1,980円(税込) ガマダンカレー(ミニサラダ付) 1,650円(税込)
  • 営業時間
    11:30-19:00(L.O.18:00) *ランチ以外のフードメニュー:11:30~19:00(L.O.18:00) *カフェのみのご利用:14:30~19:00(L.O.18:00)
  • 定休日
    火曜、第一水曜、9月26日(月)、10月19日(水)